Gofry z batata i orzechami pekan

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 15 składników

🛒 Do kupienia (15)

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 średni batат, pieczony aż do miękkości, ze skórką usuniętą i rozgnieciony (około 3/4 szklanki)
• 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego, kokosowego lub nerkowca
• 2 jaja lub ekwiwalent zastępnika jaja
• 3 łyżki stołowe niesłodzonego masła migdałowego
• 1 łyżka stołowa mąki lnianej
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu wanilii
• 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
• Zest z 1 średniej klementynki
• Szczypta zmielonego kardamonu
• Szczypta zmielonego muszkatołowca
• ½ szklanki posiekanych orzechów pekan, plus więcej do posypania
• Spray do smażenia z olejem oliwnym
• Syrop klonowy do podania (opcjonalnie)