Golonki Jagnięce Duszone w Sosie Rybnym

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 13 składników

🛒 Do kupienia (13)

• 2 liście laurowe
• 1/4 szklanka oleju roślinnego
• 12 ząbków czosnku, 6 rozmażdżonych, 6 drobno posiekanych
• 4 golonki jagnięce (po 16 uncji), oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błony srebrnej
• 1/2 szklanka sosu rybnego, podzielonego; plus więcej do podania (opcjonalnie)
• 5 średnich szalotów, cienko pokrojonych
• 2 łyżki stołowe drobno posiekanego łodygi kolendry
• 6 suszonych chili ptasich
• 4 liście limonki kafir lub 2 łyżeczki drobno startej skórki limonki
• 4 szklanki domowego rosołu drobiowego lub rosołu drobiowego o niskiej zawartości sodu
• 2 duże żenszenie włoskie, podzielone na 4 części
• 8 uncji małych marchewek, oczyszczonych, lub większych marchewek, oczyszczonych, pokrojonych na kawałki o długości 3 cali
• 1 szklanka liści kolendry, bazylii tajskiej lub słodkiego bazylii i/lub liści selera, podzielonej