Grillowany łosoś z cytrynami Meyer i kremowym sałatką ogórkową

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 14 składników

🛒 Do kupienia (14)

• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1/2 szklanki śmietany
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 4 filety łososia (po 170 gramów) ze skórką, dzikie, złowione na udę
• 1/2 szklanki najlepszej oliwy z oliwek, plus więcej do grillowania
• 1 łyżka stołowa startej skórki cytryny Meyer lub zwykłej cytryny
• Sok z 2 cytryn Meyer (zobacz notę na początku) lub zwykłych cytryn, plus 1 lub 2 cytryny Meyer lub zwykłe cytryny, pokrojone na 8 cienkich plasterków
• 1 łyżka stołowa posiekanego świeżego koperku
• 1 łyżka stołowa różowego lub zwykłego soli morskiej
• 1/2 szklanki majonezu, najlepiej Hellmann's
• 1 łyżka stołowa świeżego soku z cytryny Meyer lub zwykłej cytryny, lub do smaku
• 1 łyżeczka posiekanego świeżego koperku
• 2 angielskie ogórki, obrane pasmami, połowione i pokrojone na kosteczki o boku 1/4 cala
• 1 łyżka stołowa posiekanego szczypiorku