Jajecznica z nerkami jagnięcymi

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 16 składników

🛒 Do kupienia (16)

• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki stołowe wody
• 3 łyżki stołowe oleju roślinnego
• 1 łyżeczka posiekanego czosnek
• 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 2 szklanki (360g) cienko pokrojonej cebuli
• 1 łyżeczka posiekanego imbiru
• 1 łyżeczka posiekanego zielonego chili (serrano, tajskie lub jalapeño)
• 3 łyżeczki zmielonego kolendry
• 1/2 łyżeczki zmielonego kuminku
• 1/4 łyżeczki zmielonego czerwonego pieprzu (cayenne)
• 1/16 łyżeczki zmielonej kurkumy
• 1/16 łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1/16 łyżeczki zmielonych goździków
• 2 funty (900g) pokrojonego w kostkę mięsa z łopatki jagnięcej oczyszczonego z tłuszczu (około 4 szklanki kostek o wymiarach 3/4 cala)
• 1/2 łyżeczki świeżego soku z cytryny