Kalafior "Shawarma"

Wydrukowano: 03.11.2026 · Do kupienia: 20 składników

🛒 Do kupienia (20)

• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• 1 cytryna
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki wody
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki sproszkowanego kurkumy
• 1 średni kalafior z liśćmi
• 3 hojne łyżki stołowe mieszanki przypraw (patrz poniżej)
• 1 suszona papryka chili
• 1 łyżka stołowa plus 1/2 łyżeczki nasion kolendry
• 1 łyżka stołowa plus 1 3/4 łyżeczki nasion kminku
• 2 1/2 łyżeczki sproszkowanego zioła angielskiego
• 1 1/4 łyżeczki białego pieprzu
• 1 wysypana łyżeczka morskiej soli
• 2 duże cebule, obrane i pokrojone w plastry
• Poniżej szklanka pasty tahini
• 3 łyżki stołowe prażonych pinii
• 1 łyżeczka sumaku (Opcjonalnie)
• Chrupiący chleb pita