Kotlety Mięsa Wieprzowego w Gorącym Miodzie z Endywią i Białymi Fasolą

Wydrukowano: 18.09.2026 · Do kupienia: 10 składników

🛒 Do kupienia (10)

• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin, podzielone
• 2 łyżeczki soli kosher, podzielone
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 4 małe kotlety mięsa wieprzowego na kości (grubości 1 cala) (razem około 2 funtów)
• 4 ząbki czosnku, obrane, cienko pokrojone
• 6 łyżek stołowych miodu
• 1/2 łyżeczki (lub więcej) rozdrobnionego czerwonego pieprzu cayenne
• 2 łyżki stołowe plus 1 łyżeczka octu jabłkowego, podzielone
• 1 puszka (15 uncji) białej fasoli nerkowatej, odcedzona, opłukana
• 1 mała lub 1/2 dużej główki endiwijii, grubo posiekane