Kotlety z kalafiora w skorupce ziołowej z fasolą i pomidorami

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 14 składników

🛒 Do kupienia (14)

• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 2 łyżeczki soli kosher, podzielonej
• 1 duża główka kalafiora (około 900 gramów)
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek, podzielonej
• 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu, podzielonego
• 225 gramów zielonej fasoli, przycięte
• 3/4 łyżeczki drobno startej skórki cytryny
• 1/3 szklanki posiekanej pietruszki, plus więcej do podania
• 1/3 szklanki panko (japońskich bułeczek tartych)
• 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu
• 1 puszka (425 gramów) białych fasolek, przebrane, odcedzone
• 1 szklanka żółtych lub czerwonych pomidorów czereśniowych (około 170 gramów), połowionych
• 3 łyżki majonezu