Krem pasta z chrupiącymi grzybami

Wydrukowano: 03.11.2026 · Do kupienia: 11 składników

🛒 Do kupienia (11)

• Świeżo mielony czarny pieprz
• Sól kosher
• 1/2 szklanki śmietany
• 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
• 1 funt mieszanych grzybów (takich jak maitak, ostryga, crimini i/lub shiitake), rozerwanych na kawałki wielkości kęsa
• 2 średnie szalotki, drobno posiekane
• 1 funt spaghetti lub bucatini
• Zest i sok z 1/2 cytryny
• 1/3 szklanki drobno posiekanej pietruszki
• 2 łyżki stołowe masła niezosłodzonego, pokrojonego na kawałki
• 1/2 uncji parmezanu, drobno startego (około 1/2 szklanki), plus więcej do podania