Kurczak Jerk Miss Ollie

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• Olej roślinny (do grilla)
• 3/4 szklanki sosu sojowego
• 1 pęczek szczypiorku, pokrojony na kawałki 2,5 cm
• 4–8 papryczek szkockich lub habanero
• 5 ząbków czosnek, roztarty
• 3/4 szklanki octu słodowego
• 2 łyżki stołowe rumu jamajskiego
• 2 łyżki stołowe soli kosher Diamond Crystal lub 1 łyżka stołowa soli kosher Morton
• 2 1/2 łyżeczki macieja mielonego
• 1 1/2 łyżeczki muszkatołowca mielonego
• 3/4 łyżeczki goździków mielonych
• 8 kawałków kurczaka ze skórą i kostką (około 2,7 kg łącznie), udka i uda osobno, osuszone