Kurczak słodko-kwaśny smażony na patelni

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 16 składników

🛒 Do kupienia (16)

• 1 3/4 łyżeczki soli kosher, podzielone
• 3 łyżki stołowe ketchupu
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 4 łyżki stołowe oleju roślinnego, podzielone
• 1/4 szklanki miodu
• 1/2 szklanki octu jabłkowego
• 6 łyżek stołowych skrobi kukurydzianej
• 2 funty filetów z piersi i/lub udek z kurczaka bez kości i skóry
• 1 szklanka konserwowanego ananasa pokrojonego w kawałki plus 1/4 szklanki soku ananasowego
• 2 łyżki stołowe sosu sojowego o niskiej zawartości sodu lub tamari
• 2 łyżeczki jasnego brązowego cukru
• 1 duży ząbek czosnku, drobno starto
• 1/2 średniej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
• 1 średnia papryka zielona lub czerwona, bez nasion i żeber, pokrojona na kawałki o wielkości 1"
• 1 szczypiorek, pokrojony w cienkie plasterki
• Ugotowany biały lub brązowy ryż (do podania)