Łosoś gotowany na małym ogniu z rzepą i mangoldem

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 14 składników

🛒 Do kupienia (14)

• Świeżo mielony czarny pieprz
• Sól kosher
• 1 łyżeczka prażonego oleju sezamowego
• 1 łyżka stołowa świeżego soku z limonki
• Prażone nasiona sezamu (do podania)
• 1 mała szalotka, drobno posiekana
• 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek, podzielone
• 1 łyżeczka drobno tartej skórki cytryny
• 1/4 szklanki posiekanego świeżego kolendry
• 4 kawałki filetu łososia bez skóry po 170 g każdy
• 4 ząbki czosnku, obrany, rozmiazdżone
• 1,5 funta małych rzepy, wyczyszczone, połówkowane, ćwiartki jeśli duże
• 2 pęczki boćwiny szwajcarskiej
• 1/4 szklanki posiekanego świeżego pietruszki zwyczajnej