Marchewki i czarna fasola oka w stylu perskim

Wydrukowano: 03.11.2026 · Do kupienia: 14 składników

🛒 Do kupienia (14)

• Szczypta szafranu
• 2 łyżeczki miodu
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 1 szklanka suszonych czarnooczek
• 1/2 łyżeczki soli kosher, plus więcej do smaku
• 2 łyżki ciepłej wody z kranu
• 4 szklanki cienkimi plasterkami marchwi
• 1 czerwona papryka, pozbawiona łodygi, nasion i drobno posiekana
• 1 1/2 łyżeczki perskiej mieszanki przypraw
• 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnu
• 1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 2 łyżki posiekanego świeżego liścia pietruszki