Marokańskie duszenie z jagnięciną

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 16 składników

🛒 Do kupienia (16)

• 1 łyżka stołowa octu jabłkowego
• 2 łyżki stołowe oleju kokosowego
• 1 mała cebula, posiekana
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 4 ząbki czosnku, rozdrobnione
• Czarny pieprz do smaku (jeśli tolerowany)
• Sól morska lub himalajska sól różowa do smaku
• 900 gramów mięsa jagnięcego do gulaszy, pokrojonego na kostki o boku 1 cala
• 1 kawałek świeżego imbiru o długości 5 cm, obrany i rozdrobniony
• 2 łyżki stołowe posiekanego świeżego rozmarynu
• 1/2 szklanki domowego lub kupionego bulionu z kości
• 2 małe pomarańcze, otarta skórka i sok
• 4 szklanki posiekanych marchewek
• 2 łyżki stołowe posiekanych świeżych dat
• 1/2 szklanki posiekanego świeżego kolendry, do ozdoby (opcjonalnie)