Marynowana słodko-kwaśna czerwona kapusta

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 11 składników

🛒 Do kupienia (11)

• 1 łyżeczka soli
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 cebula, cienko pokrojona
• 2 łyżki stołowe białego octu winnego
• 500g (1 funt 2 uncje) czerwonej kapusty (lub 1 małej główki), bez gniazda nasienia i liści cienko pokrojonych
• 50g (1 szklanka) sułtanek (złotych rodzynek)
• 2 łyżki stołowe cukru muscovado lub jasnobrązowego cukru
• 250g (9 uncji) jabłek do pieczenia (lub 2 jabłka do pieczenia), obrane, bez gniazda nasienia i pokrojone
• 15g (1 łyżka stołowa) masła
• 1/2 łyżeczki zmielonego przyprawy mieszanej (piment)
• Starta skórka i sok z 1 pomarańczy