Mieszanka Fasoli z Orzeszkami Ziemnymi, Imbirem i Limonką

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 15 składników

🛒 Do kupienia (15)

• Świeżo mielony czarny pieprz
• 2 ząbki czosnku, drobno starte
• 3 łyżki stołowe świeżego soku z limonki
• 1/2 łyżeczki soli kosher, plus więcej
• 1/2 łyżeczki zmielonego kolendry
• 1/4 łyżeczki cukru
• 1 kawałek imbiru (1") obrany, drobno starty
• 1 łyżeczka drobno startej skórki limonki
• 2 funty mieszanych fasolek szparagowych (takich jak zielone, woskowe, haricots verts i/lub rzymskie), przycięte
• 5 łyżek stołowych oliwy z oliwek, podzielonej
• 1/2 duża szalotka, drobno posiekana
• 1 łodyga trawy cytrynowej, twarde warstwy zewnętrzne usunięte, drobno starta na tarce Microplane
• 1/3 szklanki słonych, pieconych orzeszków ziemnych
• 3 liście limonki kaffir, drobno posiekane
• 1/3 szklanki (spakowanego) liści kolendry z czułymi łodygami, plus więcej do podania