Nasze ulubione placki ziemniaczane

Wydrukowano: 03.11.2026 · Do kupienia: 11 składników

🛒 Do kupienia (11)

• Śmietana (do podania)
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 2 duże jaja, lekko ubite
• 4 funty nieobrane ziemniaki russet (około 5 dużych ziemniaków)
• 1 funt żółtych cebul (około 2 średnie cebule)
• 1/4 szklanki mąki macowej
• 2 łyżeczki soli kosszernej, plus więcej do smaku
• 1/4–1/2 szklanki (lub więcej) oleju roślinnego
• 1/4 szklanki (lub więcej) schmalczu (wytopiony tłuszcz drobiowy; opcjonalnie)
• Sos jabłkowy, do podania
• Procesor kuchenny z sitkiem do tarcia lub tarka pudełkowa, 2 duże metalowe kratki do studzenia, 2 duże blachy do pieczenia z krawędzią