Okoń czarny seared z relishem ze szczypiorku i chili

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 8 składników

🛒 Do kupienia (8)

• Sól koszerna, świeżo mielony pieprz
• 1 łyżeczka prażonych ziaren sezamu
• 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek, podzielone
• 1 chili serrano, cienko pokrojone
• 2 szklanki liści kolendry z czułymi łodygami
• 4 filety (150–180 g) czarnego basu ze skórką
• 1 pęczek szczypiorku, cienko pokrojony
• 2 łyżki stołowe świeżego soku z limy