Ostrygi pieczone z marynowanymi rzodkiewkami, marchewką i selerem

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• Sól i pieprz
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżka stołowa soli kosznej
• 1/4 szklanki wody
• 2 łyżki stołowe drobno posiekanego szczypiorku
• 1 mała cebulka, drobno posiekana
• 1 1/2 łyżki stołowej oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki drobno posiekanego białego części porku
• 6 łyżek stołowych (3/4 kostki) niezasolonego masła, pokrojonego w kostkę
• 20 ostrygów na półmiseczkach (oddzielonych od dolnych muszli)
• 1/2 szklanki drobno posiekanych rzodkiewek
• 1/2 szklanki drobno posiekanej marchewki
• 1/2 szklanki drobno posiekanego selera korzeniowego
• 3/4 szklanki ryżowego octu
• 5 szklanek soli rockowej
• 1/4 szklanki mariowanych rzodkiewek, marchewki i selera korzeniowego