Pączki jabłkowe z cukrem przyprawianym

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 10 składników

🛒 Do kupienia (10)

• Sól kosher
• Termometr cukierniczy
• 3/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• Olej rzepakowy (do smażenia; około 5-7 szklanek)
• 1 1/2 szklanka mąki uniwersalnej
• 1 1/4 szklanka cukru, podzielone
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu, podzielone
• 1 1/2 szklanka zimnego piwa (najlepiej lager lub pilzner)
• 3/4 łyżeczki mielonego kardamonu
• 2 jabłka Honeycrisp lub inne twarde, słodko-kwaśne, obrane, pozbawione pestek, pokrojone na cienkie plastry o grubości około 1/4 cala (8-10 plastry na