Paski grejpfrutowe z kandyzowaną skórką

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 20 składników

🛒 Do kupienia (20)

• 3⁄4 łyżeczki soli kosher
• 1 szklanka mąki uniwersalnej
• 2 duże żółtka jaj
• 3 duże jaja
• 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej
• 3 duże żółtka jaj
• 1/2 łyżeczki soli kosher
• 1/2 szklanki cukru kryształu, podzielonego
• Cukier puder (do podania; opcjonalnie)
• 1 szklanka cukru kryształu
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki stołowe cukru kryształu
• 1/2 szklanki (1 kostka) chłodzonego masła niezasolonego, pokrojonego na kawałki
• 1 grapefruit
• 1 łyżka stołowa drobno startej skórki grapefruita (z 1)
• 1/4 szklanki świeżego soku z grapefruita (z 1)
• 2 łyżeczki drobno startej skórki cytryny (z 2)
• 3/4 szklanki świeżego soku z cytryny (z 5–6)
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub pasty waniliowej
• 1/2 szklanki (1 kostka) niezasolonego masła w temperaturze pokojowej, pokrojonego na 8 kawałków