Pieczony Kalafior z Posypką Parmezanu i Panko

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• 4 ząbki czosnku, drobno starte
• Kliny cytryny (do podania)
• 1 szklanka panko (japońskie bułka tarta)
• 3 1/2 uncji drobno startego parmezanu (około 1 szklanka)
• 2 1/2 uncji grubo startego ostrego sera cheddar (około 1 szklanka)
• 2 łyżki stołowe plus 1 szklanka (2 kostki) roztopionego masła niesłonego
• 4 duże główki kalafiora, oczyszczone, zewnętrzne liście usunięte
• 3 łyżki stołowe liści tymianku (z około 1 pęczka)
• 20 dużych szalotów, obranych, połowionych, porcjowanych na ćwiartki jeśli bardzo duże, podzielone
• 8 łyżeczek soli koszakowej, podzielone
• 2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu, podzielone
• 1/2 szklanka posiekanej pietruszki