Pierś wołowa duszona w piwie

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 6 ząbków czosnku
• 2 łyżki stołowe musztardy Dijon
• 1 łyżka stołowa świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżka stołowa papryki
• 2 łyżki stołowe brązowego cukru
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne
• 1 łyżka stołowa zmielonego kminku
• 1/4 szklanki soli kosher, plus więcej
• 1 nieprzycięty płaski kawałek brisket o wadze 8-10 funtów
• 2 cebule, drobno pokrojone
• 1 puszka piwa lager o pojemności 12 uncji