Pikadillo wołowe w miękkiej skorupce taco

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• 8 tortilli kukurydzianych
• Sól koscher
• 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone
• Termometr do głębokich smażeń
• 2 łyżki stołowe oleju roślinnego, plus więcej do smażenia (około 4 szklanki)
• 1/2 małej cebuli, posiekanej
• 1 małego ziemniaka Yukon Gold, obranegiego, posiekanego
• 1 małej marchewki, obranej, posiekanej
• 1 małego chili poblano, posiekanego
• 2 funty mielonej wołowiny z chuck (20% tłuszczu)
• 2 szklanki świeżej salsy
• Starta sałata lodowa, posiekane pomidory, tarty ostry ser cheddar, kolendra i paski limonki (do podania)