Placek Jagodowo-Brzoskwiniowy

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 13 składników

🛒 Do kupienia (13)

• 1 duże jajko
• 3 łyżki stołowe soku z cytryny
• 5 szklanek mąki zwyczajnej, podzielonej, plus więcej do rozwałkowania ciasta
• 2 1/2 łyżeczki soli, podzielonej
• 1 1/4 szklanka plus 3 łyżki stołowe cukru kristalizowanego, podzielonego
• 4 paski (1 funt) niezosłodzonego masła, pocięte na kawałki, podzielone na 2 miski i zamrażane 15 minut, plus więcej do blasza do pieczenia
• 1 łyżka stołowa całego mleka
• 3 funty żółtych brzoskwiń (6 do 8 średnich brzoskwiń)
• 4 litry jagód borówkowych (około 8 szklanek)
• 1/2 szklanka skrobi kukurydzianej
• 2 łyżki stołowe ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka stołowa cukru do posypania lub cukru naturalnego
• 2 blasza do pieczenia o wymiarach 13x18 cali ze ściankami