Polędwica wieprzowa w skorupce musztardowej z sałatką z jabłek i kapusty

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 11 składników

🛒 Do kupienia (11)

• 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżka białego octu winnego
• 1 łyżeczka soli koszeru
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 szklanki posiekanej kapusty
• 1 łyżka masła niezasolonego
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• 1 polędwica wieprzowa ważąca około 675 gramów
• ½ szklanki musztardy ziarnistej, takiej jak Grey Poupon
• 1 łyżka jasnego brązowego cukru
• 1 jabłko, starte na tarce o średnich do dużych oczach