Porchetta z Pieczonym Ziemniakami

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 10 składników

🛒 Do kupienia (10)

• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
• 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych
• 1 duża gałąź rozmarynu
• 1 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżka stołowa plus 1 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
• 1/2 szklanki zgrubnie posiekanych liści kopru włoskiego (z jednej głowicy)
• 1 łyżka stołowa plus 1 1/2 łyżeczki soli kosher, plus więcej do smakowania
• 5 1/2 funta brzucha wieprzowego ze skórą
• 3 1/2 funta polędwicy wieprzowej bez kości z warstwą tłuszczu
• 3 funty ziemniaków finger