Potrawka z golonki wieprzowej i białych fasoli

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• Świeżo mielony czarny pieprz
• Sól koscher
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 szklanki śmietany
• Sól koscher, świeżo mielony pieprz
• 1/2 szklanki suchego białego wina
• 3 średnie szalotki, cienко pokrojone w pierścienie
• 3 łyżki stołowe mustardy Dijon
• 1 1/2 łyżeczki miodu
• 2 średnie cebule, przekrojone na pół przez końce korzeni
• 2 główki czosnku, przekrojone poprzecznie
• 2 małe marchewki, obrobione, wyczyszczone
• 2 1/2 funta wędzonych goloniek wieprzowych (około 4 średnich)
• 1 pęczek tymianku, gałęzie związane razem kuchennymi sznurkami
• 2 szklanki fasoli corona lub gigante, namoczonej przez noc, ocedzonej
• Pokrojone korniszony i/lub gałązki kopru (do podania; opcjonalnie)