Potrawka z kurczaka i pomidorów z karmelizowaną cytryną

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• 1 łyżka stołowa koncentratu pomidorowego
• 1 duża cebula, cienko pokrojona
• Sól koszerna
• 2 łyżki stołowe miodu
• 2 łyżki stołowe oliwy z pierwszego tłoczenia
• 1 cytryna
• 1 łyżka stołowa prażonych nasion sezamu
• 1⁄2 łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1 1/2 łyżeczki cukru
• Chleb naan (do podania)
• 4 podudzia kurczaka (udo i golonka)
• 4 łyżki stołowe oliwy z pierwszego tłoczenia, podzielone
• 6 ząbków czosnku, pół
• 3/4 łyżeczki zmielonego kurkumy
• 1 puszka (411 g) całych obieranych pomidorów, najlepiej San Marzano
• 3 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu
• 1/2 szklanki podartej mięty