Przegrzane przegrzebki z nori, imbirem i limonką

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• Sól kosher
• 1 łyżeczka zmielonego kolendry
• 1/3 szklanki majonezu
• 2 łyżeczki świeżego soku z limy
• 1 prażony arkusz nori
• 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
• 2 łyżki oleju roślinnego, plus więcej do grilla
• 12 dużych suchych przegrzebków morskich, mięśnie boczne usunięte, osuszone
• 1/2 limy
• 3 szczypiorki, tylko ciemnozielone części, bardzo cienко pokrojone
• 1 łyżeczka papryki chili w stylu alepskim lub innej łagodnej papryki w płatkach albo gochugaru (grubo zmielona koreańska czerwona papryka)
• Młynek do przypraw; osiem 8-calowych drewnianych szpilek, namaczanych co najmniej 1 godzinę