Przypalona kapusta ze śmietaną koźlią i ogórkami

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• Sól kosher
• 1 ząbek czosnku, rozgnieciony
• 2 łyżki stołowe świeżego soku z cytryny, podzielone
• 4 oz. świeżego sera koziej
• 1 1/2 szklanki naturalnego greckiego jogurtu z pełnym mlekiem
• 2 szklanki liści mięty, podzielone
• 2 szklanki liści pietruszki z czułymi łodygami, podzielone
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin, plus więcej do kropelkowania
• 1 średnia główka czerwonej kapusty (około 2 1/2 funta)
• 3 ogórki perskie, cienko pokrojone
• 1/2 szklanki rozdrobnionych Corn Nuts
• Pieprz w stylu alepskim (do podania)