Przyprawione grillowane steaki z chutney z cytrusów

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 15 składników

🛒 Do kupienia (15)

• 2 łyżki stołowe soli kosher
• 1 łyżka stołowa świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 2 łyżki stołowe nasion kolendry
• Szczypta soli kosher
• 1 szalotka, drobno posiekana
• 2/3 szklanki cukru
• Młynek do przypraw lub moździerz ze tłuczkiem
• Olej roślinny (do grillowania)
• 1/2 grejpfruta, cienko pokrojonego, bez nasion
• 8 uncji kumkwatów, pokrojonych, bez nasion
• 1 łyżka stołowa octu szampańskiego lub białego wina
• 2 łyżki stołowe mielonej kawy
• 4 łyżeczki jasnego cukru trzcinowego
• 4 łyżeczki niesłodzonego kakao w proszku
• 2 międzyżebrka, bez błony pośrodkowej, każde pocięte na 4 części