Pulpety z kurczaka i ryżu z hummusem

Wydrukowano: 03.11.2026 · Do kupienia: 14 składników

🛒 Do kupienia (14)

• ¼ szklanki oliwy z oliwek extra virgin
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 6 szczypiorków, cienko pokrojonych
• 1 kawałek imbiru (2,5 cm), obrany, drobno posiekany
• 450 g mielonego kurczaka
• 1,5 szklanki ostudzonego ugotowanego białego ryżu
• 2 łyżeczki hawaij, baharat, curry lub innej mieszanki przypraw
• 1 łyżeczka soli kosher Diamond Crystal lub ½ łyżeczki soli kosher Morton, plus więcej
• 1 mała białą cebula, cienko pokrojona
• 4 małe ogórki dillowe, pokrojone
• 2 papryki perskie, pokrojone
• 2 szklanki liści pietruszki z czułymi łodygami
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny
• Humus i kliny cytryny (do podania)