Rillettes z wędzonym łososiem

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 10 składników

🛒 Do kupienia (10)

• 1/2 łyżeczki soli kosher
• 2 łyżeczki drobno tartej skórki cytryny
• 1 szklanka crème fraîche
• 4 łyżeczki świeżego soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego białego pieprzu
• 1/3 szklanka drobno posiekanej szalotki (około 2 małe)
• 1/2 szklanka (1 kostka) rozpuszczonego masła niesołonego
• 225 gramów wędzonegoośmiornika
• 1/4 szklanka drobno posiekanego szczypiorku, plus więcej do dekoracji
• Krakersy żytnie i gruba sól morska (do podania)