Risotto z groszkiem miętowym i szparagami

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 12 składników

🛒 Do kupienia (12)

• 1 łyżka stołowa oleju kokosowego
• 2 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
• 1 szklanka ryżu brązowego krótkoziarnistego
• 8 uncji organicznego Chardonnay
• Około 32 uncji bulionu drobiowego lub warzywnego
• 1/2 szklanki (około 4-5 łodyg) szparagów pokrojonych na kawałki o długości 1 cala
• 1/2 szklanki mrożonych (rozmrożonych) lub świeżych łuskanych groszku
• 1/2 łyżeczki wędzonego soli morskiej
• 1/2 łyżeczki świeżego czarnego pieprzu
• 2 łyżeczki świeżej posiekanej mięty
• 2-3 łyżki stołowe masła kokosowego