Ryż zielonych warzyw z zielonym czosnikiem, szafranem i chrupiącymi szalotkami

Wydrukowano: 03.11.2026 · Do kupienia: 14 składników

🛒 Do kupienia (14)

• Sól koscher
• 3 szklanki ryżu basmati
• 1/2 szklanki drobno posiekanej mięty
• Olej roślinny (do smażenia; około 3 szklanek)
• 4 duże szalotki, pokrojone cienkim w pierścienie
• 3/4 szklanki drobno posiekanego kolendru
• 3/4 szklanki drobno posiekanego kopru
• 3/4 szklanki drobno posiekanego pietruszki
• 1/3 szklanki drobno posiekanego estralgonu
• 1 łyżeczka drobno zmielonych nitek szafranu
• 4 kawałki (10 cm) lavasz lub 7 liści sałaty rzymskiej, tylko ciemne części
• 4 czosnek niedojrzały lub 4 szczypiorki, tylko białe i jasno-zielone części, drobno posiekane
• 6 łyżek stołowych rozpuszczonego masła niesołonego
• 1 łyżka stołowa drobno zmielonych suszonych płatków róży (opcjonalnie)