Sałatka cytrusowa z winaigretem ze słodkiego fenkułu

Wydrukowano: 16.04.2026 · Do kupienia: 18 składników

🛒 Do kupienia (18)

• Sól kosher, świeżo mielony pieprz
• 2 łyżki stołowe miodu
• 1 duże białko jaja
• 3 łyżki stołowe cukru
• 1 mała szalotka, drobno posiekana
• 1/2 łyżeczki soli kosher
• 1/4 szklanki białego octu winnego
• 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki zmielonych goździków
• 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• 1 szklanka nasion sezamu
• 1/4 małej główki kopru włoskiego, drobno posiekanego, plus 1/2 szklanki posiekanych listków
• 2 łyżki stołowe drobno posiekanego obranego imbiru
• 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, rozgnieciona
• 4 pomarańcze navel, pomarańcze krwiste, mandarynki i/lub grapefruity
• 10 szklanek mieszanki twardych sałat (takie jak radicchio, frisée i/lub endywia; około 1 funta)
• 1 szklanka świeżych liści pietruszki pospolitej