Sałatka ze słodkich brzoskwiń i ogórka

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• Sól koszerna
• Młynek do przypraw lub moździerz i tłuczek
• 1 ząbek czosnku, drobno starty
• 3 łyżki stołowe drobno posiekanej natki pietruszki
• 3 łyżki stołowe (lub więcej) świeżego soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki nasion kminu
• 1 łyżeczka prażonych nasion sezamu
• 1/2 łyżeczki nasion kolendry
• 1/3 szklanka surowych pestek dyni
• 1 łyżka stołowa plus 1/4 szklanka oliwy z oliwek
• 1 strączek kardamonu
• 1 całe goździk
• 1 chili serrano, drobno starte
• 3 łyżki stołowe drobno posiekanego kolendru, plus liście z młodymi łodygami do podania
• 2 średnie ogórki perskie, pokrojone na kawałki o wielkości 1 cala
• 4 średnie brzoskwinie żółte, pokrojone na kawałki o wielkości 1–1 1/2 cala
• 1 awokado, pokrojone na kawałki o wielkości 1 cala