Słodka letnia zupa kukurydziana

Wydrukowano: 02.11.2026 · Do kupienia: 15 składników

🛒 Do kupienia (15)

• Sól
• Świeżo mielony czarny pieprz
• 1/2 łyżeczki papryki
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 2 kwarty/2 L łatwy bulion warzywny lub bulion warzywny o niskiej zawartości sodu
• 6 kolb świeżej słodkiej kukurydzy
• 2 duże cebule żółte, pokrojone w średnią kostkę
• 4 duże łodygi selera, cienko pokrojone
• 2 łyżki stołowe świeżego tymianku, posiekanego, lub 2 łyżeczki suszony tymianek
• 1 1/2 funta/680 g żółtych ziemniaków (takich jak Yukon Gold), pokrojonych w średnią kostkę
• Duża szczypta pieprzu cayenne
• Duża szczypta kolendy mielonej
• 1 1/2 szklanki/360 ml zwykłe, niesłodzone mleko sojowe
• 1/2 szklanki/15 g szklanki spakowanej posiekanej świeżej natki pietruszki
• 1 czerwona papryka do ozdobienia