Smaż batata z karmelizowaną cebulą i pieczonymi jajkami

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 10 składników

🛒 Do kupienia (10)

• Świeżo mielony czarny pieprz
• Sól kosher
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki stołowe masła bez soli
• 2 do 3 dużych cebul żółtych (około 900 g), połówki, cienkie plastry, następnie ponownie połówki
• 3 duże słodkie ziemniaki (około 1,4 kg), ze skórką, pokrojone w kostki o wymiarach 1/4"-1/2"
• 1 1/2 łyżeczki papryki wędzarskiej
• 2 łyżki stołowe (ubite) finely minced świeżych liści rozmarynu lub oregano
• 4 do 6 dużych jaj
• starte parmezanu, do podania (opcjonalnie)