Stek z frytkami i ogórkami z cebuli marynowanej

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• 1 łyżeczka proszku czosnkowego
• 1/2 szklanki cukru
• Sól kosher i świeżo mielony czarny pieprz
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 1/2 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej
• 1 gałązka świeżego rozmarynu
• 1 szklanka białego octu
• 2 steaki rib eye, grube na 1 do 1 1/2 cala
• 1 1/2 do 2 szklanek pokruszonego sera pleśniowego
• 4 łyżki stołowe (1/2 kostki) masła niezasolonego, plus więcej do smarowania
• 16 do 20 grzybów cremini, bez łodyg, kapelusze całe
• 1/2 szklanki octu ryżowego pikantnego
• 1 łyżka stołowa olejku truflowego
• 3 lub 4 pędy szczypiorku, pokrojone, tylko białe i jasnozielone części
• 3 ząbki czosnku, rozmiękczone
• 2 gałązki świeżego tymianku