Szparagi z grilla, piperade, jajka w koszulce i kasza kukurydziana

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 15 składników

🛒 Do kupienia (15)

• 4 ząbki czosnku, cienko pokrojone
• Sól morska
• 2 liście laurowe
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki śmietany 36%
• 1 łyżka stołowa octu sherry
• 2 szklanki bulionu drobiowego
• 2 łyżki stołowe masła niezoszolonego
• 1/2 szklanki białej kaszy kukurydzianej
• 1/2 szklanki cienko pokrojonych szalotki
• 1 szklanka czerwonej papryki pokrojonej w cienkie paski
• 2 pomidory roma, obrane i grubo posiekane
• 1 łyżeczka mielonego pieprzu Espelette
• 1/2 funta szparagów, twarde końce usunięte, łodygi obrane jeśli grube
• 4 idealnie poszerowane jajka