Tacos Al Pastor (Tacos marynowane, pieczone na rożnie)

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 20 składników

🛒 Do kupienia (20)

• 3/4 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki świeżego soku z limonki
• 1 szklanka posiekanej cebuli
• 1 szklanka posiekanego świeżego kolendry
• 2 goździki
• 2 funty schabu z kotletów wieprzowych, pokrojonego w bardzo cienkie steaki
• 1/4 średniej cebuli, plus 1 szklanka posiekanej
• 2 duże zęby czosnu, nieobrane
• 1/2 kostki pasty achiote
• 1/4 szklanki plus 1 łyżka octu jabłkowego
• 1/2 pełna łyżeczka całych ziaren kuminku, prażonych
• 2 łyżki stołowe surowych solonych orzeszków ziemnych, prażonych
• 1 mały świeży meksykański liść laurowy
• 1 palik cynamonu o długości 2 cali
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 2 szklanki posiekanego świeżego ananasa
• 5 limeek, pokrojonych na kawałki
• Salsa do wyboru
• Smalec lub olej roślinny
• 24 tortille kukurydziane