Tarta z cebulą

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 10 składników

🛒 Do kupienia (10)

• Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz
• 4 żółtka jaj
• 2 łyżki stołowe zimnej wody
• Szczypta świeżo startego gałki muszkatołowej
• 350 g (12 uncji/2 i 1/3 szklanki) mąki pszennej zwyczajnej (uniwersalnej)
• 180 g (6 i 1/2 uncji) zimnego masła niesołonego, posiekanego
• 1 kg (2 i 1/4 funta/około 6) brązowych cebul, grubo posiekanych lub pokrojonych
• 60 ml (1/4 szklanki) oliwy z oliwek
• 250 ml (1 szklanka) czystej śmietany (35% tłuszczu)
• Forma do tarty (flanu) 26–28 cm (10 i 1/4–11 cali) ze zdejmowanym dnem