Tosty Niçoise

Wydrukowano: 18.09.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• Sok z 1 cytryny
• Szczypta Cukru
• Świeżo mielony czarny pieprz
• Sól kosher
• 4 duże jajka
• Sól morska płatkowa
• 1/2 szklanki majonezu
• 1 średnia szalotka, cienko pokrojona
• 0,5 kg pomidorów pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
• 1 mały ząbek czosnku, drobno utarty
• 1 1/2 łyżeczki octu sherry lub octu z czerwonego wina
• 1/2 łyżeczki gorącej wędzzonej papryki hiszpańskiej
• 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin, plus dodatkowa do polewania
• 4 plastry chleba na zakwasie
• 2 słoiki (170–200 g każdy) tuńczyka w oleju, odcedzonego
• 1/2 szklanki podarowanych mieszanych świeżych ziół (takich jak koper, natka pietruszki, bazylia i/lub estragón)
• 1/4 szklanki czarnych oliwek konserwowanych w oleju, bez pestek, mięso podarowane