Wellington z Grzyba Portobello

Wydrukowano: 06.11.2026 · Do kupienia: 25 składników

🛒 Do kupienia (25)

• Olej słonecznikowy do smażenia
• 1 łyżeczka posiekanego tymianku
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• 1 łyżeczka liści tymianku
• 8 dużych pieczarek portobello
• 100g szpinaku
• 1/8 łyżeczki startej muszkatołu
• 1 łyżka Marsali
• 3 żółtka jaj, ubite
• 320g ciasta francuskiego w postaci gotowego arkusza
• 1 łyżeczka czarnych nasion cebuli
• 100g masła
• 4 białe cebule, pokrojone w plasterki
• 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
• 3 jaja
• 100g mąki pszennej
• 300ml mleka pełnotłustego
• 1 łyżeczka posiekanego rozmaryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 szalotki, posiekane
• 50ml suchego sherryku (Manzanilla lub Fino)
• 200ml bulionu warzywnego
• 250ml śmietanki 36%
• Gotowana na parze brokuła i kapusta kędzierzawa