Wolnowarowy Schab z Pikantnym Sosem Bazyliowym

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• 2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 8 ząbków czosnku, drobno posiekanych
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 duża szalotka, drobno posiekana
• 3 łyżki stołowe musztardy ziarnistej
• 1 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
• 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny
• 1 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
• 1 łyżeczka soli koszycznej
• 3 łyżki stołowe jasnego brązowego cukru
• 2 łyżki stołowe soli koszycznej
• 2 łyżeczki liści oregano, drobno posiekanych
• 1 obsmażony mięsny kotlet wieprzowy bez skóry i kości, przewiązany (Boston butt; około 6 funtów)
• 2 szklanki liści bazylii, drobno posiekanych
• 1/4 szklanki liści oregano, drobno posiekanych
• 1 łyżeczka posiekanego chili
• 1 wolnowar (4-litrowy)