Zapiekanka z kapusty ze szczypiorkiem

Wydrukowano: 05.11.2026 · Do kupienia: 11 składników

🛒 Do kupienia (11)

• 2 łyżki stołowe oliwy z pierwszego tłoczenia
• 4 ząbki czosnku
• 2 szklanki śmietany 36%
• 1 średnia główka kapusty włoskiej (łącznie ok. 3½ funta), pokrojona przez rdzeń na 8 kawałków
• 1½ łyżeczki soli koszennej, plus dodatkowo
• 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu, plus dodatkowo
• 2 średnie szalotki, pokrojone przez koniec korzenia na ćwiartki
• 1 łyżka stołowa liści tymianku, plus dodatkowo do serwowania
• 1 łyżka stołowa niezasalonego masła
• 3 uncje Gruyère'a, startego (około 1½ szklanki)
• ½ uncji parmezanu, drobno startego (około ½ szklanki)