Zupa Drobiowa Pikantna

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 21 składników

🛒 Do kupienia (21)

• Sol do smaku
• 1 łyżka stołowa nasion kopru włoskiego
• 1 cebula, drobno posiekana
• 4 szklanki wody
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżka stołowa nasion anyżu
• 1 łyżka stołowa nasion kolendry
• 1 łyżka stołowa nasion kminu
• 1 łyżka stołowa ziaren allspice
• 1 łyżka stołowa zmielonego imbiru
• 1 łyżka stołowa pieprzu syczuańskiego
• 1 łyżka stołowa wysuszonej miąższu tamaryndy
• 1 łyżeczka całych goździków
• 1 kurczak (około 1,5 kg), pokrojony na porcje
• 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 2 łyżki stołowe wysuszonego ptasiego pieprzu, lub więcej do smaku
• 4 szklanki rosołu drobiowego
• 1/4 szklanki mieszanki przypraw do zupy pieprzowej
• 2 łyżki stołowe drobno posiekanych wysuszonych wędzonych krewetek
• 2 łyżki stołowe świeżej posiekanej mięty
• Gałązki mięty, do dekoracji