Zupa z Wędzonym Rybą

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 13 składników

🛒 Do kupienia (13)

• 2 łodygi selera, posiekane
• 1 średnia cebula, posiekana
• 2 łyżki stołowe masła niezasolonego
• 2 liście laurowe
• 4 uncje bekonu, posiekanego
• 1 średni por, przekrojony wzdłużnie, posiekany poprzecznie
• 1 funt małych czerwonych ziemniaków, oczyszczonych, pokrojonych na cztery części
• 4 szklanki rosołu ze ślimaków bez dodanego soli
• 1 funt pstrąga wędzenia gorąco, bez skóry, mięso rozłupane na małe kawałki
• 1 szklanka mleka maślankowego w temperaturze pokojowej
• ½ szklanki śmietany 36% w temperaturze pokojowej
• Sól koszykowska, świeżo zmielony pieprz
• Ikra pstrąga (do podania; opcjonalnie)