Żurek z kluską matzową faszerowaną, kurczakiem i jabłkami

Wydrukowano: 04.11.2026 · Do kupienia: 17 składników

🛒 Do kupienia (17)

• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
• 1 duże jajko
• 1/4 łyżeczki drobnej soli morskiej
• 1/8 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1 1/4 szklanki mąki matzowej
• 2 łyżeczki drobnego soli morskiej
• 1/4 łyżeczki drobno mielonego pieprzu kubeby (dostępny na www.laboiteny.com) lub czarnego pieprzu
• 1 łyżka stołowa nasion nigelli lub czarnego sezamu
• 1/4 funta zmielonego kurczaka
• 1/8 łyżeczki zmielonego kopru włoskiego
• 1/2 łyżeczki orgeat (syropu migdałowego) lub 1 kropla ekstraktu migdałowego
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek lub przetopionego kurczakowego smalcu
• 2 jabłka Granny Smith, obrane i pokrojone na patyczki wielkości 1 cala
• 2 jabłka Golden Delicious, obrane i pokrojone na patyczki wielkości 1 cala
• 2 1/2 łyżki stołowe calvadosu (brandy jabłkowego)
• 3 1/2 szklanki rosołu drobiowego o niskiej zawartości sodu do podania
• 2 łyżeczki nasion nigelli lub czarnego sezamu do posypania